～＊　雲月相偎 蝶翼相伴　＊～

戒掉要命的「糖癮」！
糖是世界上用的最廣泛的合法毒藥！陳俊旭醫師在「吃錯了，當然會生病！」新書中談到，因為它在大腦中成癮的途徑，跟咖啡因、菸、酒、毒品的成分有幾分類似。妳也嗜糖如癡嗎？

如果妳吃的越多越純越重，越覺得快活的話，小心妳已經患上糖癮了！

糖影響維他命C的功能
糖的分子結構和維他命C很接近，吃太多的時候便會影響到身體使用維他命C的功能，使身體抵抗力變差、身體容易發炎。相反的，糖吃的越少，體內的維他命C就越容易發揮作用。

問題代糖''阿斯巴田''
阿斯巴田是目前全世界人工代糖中賣得最好的一種。然而，它是兩種胺基酸的合成物，吃到肚子裡，不僅會打亂體內胺基酸的平衡，對腦部還會產生諸多負面的影響，例如血清素不穩定，造成憂鬱、易怒、疲倦、失眠、耳鳴、暈眩...等。

優質天然代糖「甜菊」
最優質的天然代糖就非甜菊莫屬。它是從甜菊葉裡提煉出來的糖，品質優良，能穩定血糖，甚至還有抗病毒的效果！目前在台灣雖然尚未形成風潮，卻是陳俊旭醫師最推薦的優質天然代糖。
（內容轉載自「吃錯了，當然會生病！」陳俊旭醫師著／新自然主義）


滷味、魯肉飯不能再隨意吃了！
平民美味''魯肉飯''和小編超愛吃的''滷味''，居然出現了致癌危機！

據輔大食品科學系研究發現，不論是滷味或魯肉飯，滷的過程一旦超過4小時以上，就會產生膽固醇氧化物，而且滷越久越危險，吃多了恐怕會致癌！

還好，林口長庚毒物科林杰樑醫師表示，只要在滷肉的時候加入醬油和冰糖就可以大幅降低致癌風險，或者加蕃茄、胡蘿蔔等，也都是很好的天然抗氧化食物。